《铁观音》是李启厚编著、黄山书社于2015年出版的茶叶类专著，采用16开精装本，书号为ISBN 9787546147550。该书围绕铁观音这一乌龙茶品类，系统梳理其起源传说、制作工艺、品质特征、冲泡技艺、保健功效、茶俗文化及代表性茶人，涵盖从茶树栽培到茶文化传播的全链条知识。
作者李启厚为福建省安溪县茶叶工程师，拥有四十余年茶行业从业经验，曾参与编著《安溪茶谱》《安溪茶叶大观》等专业书籍，并在省级以上期刊发表茶叶研究论文60余篇，现任安溪县政协《文史资料》副主编。
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