毛豆籽六月黄

1

买回的六月黄小螃蟹洗净外壳

2

对半切开

3

每一只螃蟹的蟹黄都好多

4

把螃蟹切开部分用干淀粉封口

5

毛豆籽提前焯水捞出沥干水分备用

6

起油锅，把六月黄裹上淀粉的面先在油里煎至金黄色

7

接着放入姜蒜炒匀，再放入毛豆籽炒匀

8

加入适量的料酒、生抽和一点点砂糖炒匀后加点清水加盖煮一会

9

撒上葱花出锅装盘

其实面拖蟹做法类似，就是看个人喜欢，喜欢面粉多就多裹点

来自 美食天下 麦子老妈 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜家常菜海鲜夏季食谱