三亚美高梅度假酒店是位于中国海南省三亚市亚龙湾国家旅游度假区的一家五星级酒店，由钓鱼台美高梅酒店管理有限公司运营，为中国内地首家美高梅品牌五星级酒店 。酒店总建筑面积为108,107.62平方米，拥有676间客房，包括596间客房、74间豪华套房及6座独栋别墅，主体建筑呈Y型结构 。酒店内设有多间餐饮场所及会议空间，并配备水疗中心、游泳池等设施 。其运营融合了美国拉斯维加斯美高梅酒店的娱乐特色与钓鱼台品牌的服务理念 。2023年第三季度，酒店提前完成全年经营任务 ，同年11月新增了恒温泳池房及泳池别墅房型 。2025年10月，酒店发生住客在泳池区域被毒虫咬伤的事件，经查酒店在事发前三天已完成两次消杀工作，三亚市文旅部门随后要求其优化服务流程并加强管理 。酒店提供包括冲浪、丛林穿越在内的娱乐项目，并设有允许携带宠物犬入住的服务 。酒店场地包括科罗娜沙滩吧与临海大草坪，会举办不同主题的派对活动。此外，酒店提供海洋探索、浮潜、海上卡丁车等活动以及全时段的餐饮服务。酒店开通了往返三亚国际免税城的免费穿梭巴士，园区内配备有充电桩与电瓶车接驳服务 。
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