湖南工业大学醴陵陶瓷学院，是由湖南工业大学与醴陵市人民政府按照联合办学模式组建的一所二级学院，与湖南工业大学其他二级学院办学层次相同 。
学院坐落于“中国陶瓷之都”“中国陶瓷历史文化名城”——醴陵市长庆示范区渌江新城核心区，第一期建设项目总投资12亿元，占地305亩，建筑面积约15万平方米，建有陶瓷文化广场、教学中心区等六大功能区域。现有教职工50余人，其中教授12人、副教授18人、博士20人，另聘有52名国家级及省级陶瓷艺术大师担任兼职教师 。
学院前身为2016年12月湖南工业大学与醴陵市人民政府签约共建的战略合作项目，2017年8月双方正式签订联合办学协议，在湖南轻工高级技工学校基础上组建成立 。2019年9月学院正式运营并竣工开学 。
学院现开设陶瓷艺术设计、无机非金属材料工程（陶瓷方向）2个本科专业，设有先进陶瓷材料、陶瓷艺术设计硕士点和复合陶瓷材料与特种包装博士点方向，形成“本-硕-博”完整培养体系 。2021年获批湖南省首批现代产业学院，2022年立项工信部“校企协同就业创业创新示范实践基地”建设项目，2023年成为工信部首批国家级专精特新产业学院 。师生陶瓷作品参展湖南（醴陵）国际陶瓷产业博览会，划分陶瓷艺术设计、陶瓷材料创新两大展区，展示釉下五彩瓷传承与创新成果 。
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