新普紫甘薯是由普宁市农业科学研究所和揭阳市农产品质量监督检验测试中心以广紫薯1号为母本、川山紫为父本杂交选育的甘薯品种，2009年通过广东省农作物品种审定（审定编号：粤审薯2009002） 。该品种株型半直立，分枝较多，薯块呈纺锤形，外皮土紫红色，薯肉紫色，花青素含量达26.33毫克/100克鲜薯，干物率约33.5%，淀粉率约22%，中抗薯瘟病，耐贮藏性较好 。
2006-2007年广东省区域试验中，鲜薯平均亩产2146公斤，较对照种广薯111显著增产5.8%；干薯平均亩产720公斤，极显著增产21.38%。适宜在广东省旱坡地及水旱轮作田秋季种植，栽培密度以每亩3000株为宜，种植后120-140天采收 。
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