萨菲罗甜椒是从荷兰引进的甜椒品种，植株生长势中等，果实呈长方形，成熟后由绿色转为红色，单果重约200-250克。该品种抗锈斑病及烟草花叶病毒病，适于日光温室、露地及大棚种植，其中日光温室栽培效益最优。
栽培采用穴盘育苗，播种期为6月下旬至7月上旬，基质由蛭石、草炭与珍珠岩混合配制。定植后通过滴灌控水、遮阳网调节光照，并实行分级整枝技术优化结果。温度管理分阶段控制，前期防止高温引发病毒病，后期注重保温促转色。病虫害防治结合黄板诱杀与药剂处理，针对白粉虱、疫病等采取对应措施。采收期最长可达8个月，通过温控和控水调节采摘时间，果实商品性优良 。
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