桂顺斋(和平路总店)

桂顺斋(和平路总店)

桂顺斋(和平路总店)是位于天津市和平区和平路101号(福安大街口)的清真糕点店,始建于1924年,现为三层独栋建筑,营业时间为08:30-20:30 。该店隶属于天津市桂顺斋糕点有限公司(成立于1988年,法定代表人杨静),由回族人刘星泉创办,以传统清真糕点为主营,代表产品包括白皮儿、萨其马、核桃酥及无糖栗蓉月饼,采用传统纸包装方式 。其“桂顺斋”品牌于2011年被认定为“中华老字号”,2009年被认定为“津门老字号” ;其“芦庄子”品牌于2023年12月入选商务部新一批中华老字号拟认定名单,并于2024年2月被正式认定为中华老字号 。门店设有8个糕点售卖窗口,周边可乘坐轨道交通4号线至金街站或多条公交线路抵达 。

该店前身为和平路145号门店,2002年因城市改造迁至现址并扩建,2002年8月16日总店建成并投入使用,总建筑面积1700多平方米,建筑样式与细部颇具清真特色 。2014年天津地铁建设期间,原设计方案拟拆除该建筑,经协调后得以保留原址 。作为桂顺斋品牌总店,其产品为手工制作,原料包括新疆和田枣等食材,店内保存有1924年月饼纸盒等历史文物 。相声泰斗马三立曾为总店题写“糕点文化,源远流长”的墨宝 。2024年适逢品牌创立100周年,公司推出了新品及纪念礼盒 。

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