张桂芬是古代家庭题材剧《知否知否应是绿肥红瘦》中的虚构角色，由演员武笑羽饰演 。作为英国公夫妇的嫡女，她出身世袭罔替的英国公府。原定婚约本是与武将世家郑家联姻，因新帝登基后为平衡朝局，被皇帝钦点改嫁丧妻的国舅沈从兴为续弦 。
婚后因丈夫怀念亡妻大邹氏及其妾室小邹氏的挑衅，长期陷于抑郁困境。在明兰的劝解下重拾马球运动，展现出将门虎女的风采。经历小邹氏截留太医引发的难产危机后 ，张桂芬骄傲刚烈，对人有距离感，向往安静悠然的清静日子。
在电视剧中，张桂芬最终与沈从兴达成和解并育有子女。但在原著中，张桂芬选择留下小邹氏作为对沈从兴的报复 。
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