
成隆行蟹王府(九江路店)是位于上海市黄浦区九江路216号的特色海鲜餐厅,主打蟹类菜肴并涵盖清蒸、红烧、醉制等多达十余种传统与创新烹饪技法 。该店是成隆行餐饮的首家餐厅,于2002年开业,装修外观保留了明清时期的建筑风格 。餐厅曾入选2020年上海五五购物节官方推荐的百家特色餐厅名录,其蟹肉新鲜度在行业内较为突出,部分单品采用当日直送活蟹制作 ,并于2023年获评金梧桐中国餐厅指南·二星餐厅 。店内设有专业宴客厅并定期举办传统戏曲表演,2022年的消费者调研涉及该店的服务响应速度与用餐环境 。作为老字号品牌,餐厅对食材有严格的标准,大闸蟹至少经过4次挑选 。
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