
都挺好吃
鸟类的一科,有家鸭和野鸭两大类。嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,肉和
鸭舌200克调味料酱油1/2杯、冰糖、茶叶各1大匙、桂枝2片、八角4粒、草果2粒、丁香数粒
制法: 1)鸭舌氽烫1分钟,盛起备用。
2)调味料(茶叶除外)煮20分钟,加入茶叶,再煮5分钟,过滤后取汁。
3)翻滚调味料,下鸭舌煮5分钟,小火再滚1小时,待凉盛出即可。
特点: 这道菜可使用任何口味的茶叶,鸭舌只需要煮片刻。

都挺好吃
鸟类的一科,有家鸭和野鸭两大类。嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,肉和
鸭舌200克调味料酱油1/2杯、冰糖、茶叶各1大匙、桂枝2片、八角4粒、草果2粒、丁香数粒
制法: 1)鸭舌氽烫1分钟,盛起备用。
2)调味料(茶叶除外)煮20分钟,加入茶叶,再煮5分钟,过滤后取汁。
3)翻滚调味料,下鸭舌煮5分钟,小火再滚1小时,待凉盛出即可。
特点: 这道菜可使用任何口味的茶叶,鸭舌只需要煮片刻。