《地狱厨房（英版） 第一季》是由Gordon Ramsay、Andrew Chaplin执导，Max Clifford、Antony Worrall Thompson、Gordon Ramsay主演的英国真人秀剧集，2004年5月23日在英国首播，2005年5月30日在美国播出 。该剧共15集，每集60分钟，围绕烹饪比赛展开，参赛者需在高压环境下完成厨艺挑战 。
节目每集设置开门前挑战、晚饭服务时间、出局者提名及Gordon Ramsay最终淘汰环节。首集参赛者分为红蓝两队进行厨房对决，需完成Gordon Ramsay设置的菜品制作任务，未达标菜品会被直接废弃 。淘汰环节由Gordon Ramsay根据选手表现决定离席人选，首集中红组卡罗安因未协助队友被Gordon Ramsay斥责 。参赛者涵盖不同职业背景，在严格规则下进行厨艺比拼 。
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