
新郑红枣,又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑市的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。其主栽品种灰枣以皮薄、肉厚、核小、味甜著称,有“天然维生素丸”的美誉 ,新郑市被国家命名为“中国红枣之乡” 。
新郑红枣栽培历史长达8000多年,1978年在裴李岗遗址出土碳化枣核印证了该历史 。春秋时期,郑国都城内外街道两旁枣树成行。现代,新郑已形成红枣产业化集群,发展了种植、加工、文旅等全产业链 。
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新郑红枣,又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑市的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。其主栽品种灰枣以皮薄、肉厚、核小、味甜著称,有“天然维生素丸”的美誉 ,新郑市被国家命名为“中国红枣之乡” 。
新郑红枣栽培历史长达8000多年,1978年在裴李岗遗址出土碳化枣核印证了该历史 。春秋时期,郑国都城内外街道两旁枣树成行。现代,新郑已形成红枣产业化集群,发展了种植、加工、文旅等全产业链 。
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