屠夫（Butcher），是暴雪娱乐《暗黑破坏神》系列游戏及其衍生作品中的角色，首次登场于《暗黑破坏神》初代作为任务BOSS，后在《暗黑破坏神3》中成为第一幕最终BOSS，被设定为由恶魔残躯拼合而成的仆从型恶魔，以手持切肉刀、嗜血成性著称，其标志性台词"Ah, fresh meat"成为玩家辨识特征 。
在《暗黑破坏神》初代中，屠夫盘踞于教堂地下二层，玩家需通过濒死村民的指引开启讨伐任务 。在《暗黑破坏神3》中，其拥有钩链抓取、炼爪放射攻击及冲锋撞墙昏迷等复合技能（冲撞路径上所有目标均会被击飞），战场中伴随火焰地板持续压缩玩家活动范围。战斗中屠夫不会召唤随从，但可通过鲜血神殿周期性回复生命值，冲锋技能命中墙体后产生的硬直成为主要输出窗口。
在《暗黑破坏神4》中，屠夫作为副本中随机刷出的特殊敌人，战斗力远超普通怪物，玩家击败后可获得丰厚奖励 。
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