茶百戏
茶百戏,福建省南平市武夷山市传统杂技,福建省省级非物质文化遗产之一。茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的民间艺术,特点是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。茶百戏始见于唐,宋代时在闽北茶区较为流行。在宋代,人们把茶百戏与琴、棋、书并列,是士大夫喜爱与崇尚的一种文化活动。茶百戏与福建武夷山渊源颇深,宋代闽北武夷山一带,是点茶原料(团饼茶)和点茶器具(建盏)的重要产地,因此茶百戏盛行。茶百戏是在点茶基础上用清水画画的艺术,茶汤中图案
