黄骅冬枣是原产于河北省黄骅市的晚熟鲜食枣品种，学名Ziziphus jujube cv.Huanghuadongzao，2005年经河北省林木品种审定委员会审定通过（编号冀S-SV-ZJ-020-2005）。果实近圆形，平均单果重11.5克，赭红色薄脆果皮，可溶性固形物含量超30%，可食率96.9%，10月上旬成熟 。该品种适宜微碱性沙质壤土栽培，需建设防护林防风害，北京以北不宜种植，嫁接苗2-3年结果，幼树抗寒性较弱 。2025年黄骅市发现一株性状独特的冬枣单株并开展区域性栽培试验 。
黄骅冬枣栽培历史可溯至秦汉，明代被列为贡品，聚馆村现存1067棵百年古枣树，其中198株树龄逾600年 。2002年获原产地域产品保护，2006年古贡枣园被列为全国重点文保单位 。种植面积达11万亩，覆盖9个乡镇1.23万农户，形成鲜果销售、冷链物流及深加工产业链，2025年产值接近10亿元 。2022年通过政策性保险覆盖1.8万亩冬枣林，2024年针对极端冻害提出灾后管理措施 。鲜枣产品通过ISO 6900:2025国际标准认证，出口欧盟订单量同比增长40% 。
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