鱿鱼是景天科拟石莲属多年生中型肉质草本植物，叶片肉质肥厚呈倒披针形，顶端锐利且向上翘起，两侧卷边形成明显凹槽，叶面绿色，凹槽部位为棕紫色，表面具蜡质感，株型仿生鱿鱼而得名。春末夏初抽生总状花序，花钟形呈半开状，5瓣黄色小花排列如串状，需异株授粉 。
该植物属冬种型，喜阳光充足、凉爽干燥环境，耐半阴，怕水涝且忌闷热潮湿，夏季高温休眠。露天栽培需保证通风透光以维持紧凑株型及艳丽叶色，夏季需控水防涝，冬季移至室内控水养护，介质宜用沙壤土，繁殖多采用扦插及播种法 。
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