粮（拼音：liáng），汉语一级通用规范汉字，繁体作“糧”，部首为米，本义指旅行用干粮及行军作战的军粮 。该字以“米”为形旁，“量”为声旁，现代泛指稻谷、豆类等传统主食 。
“粮”字金文从“米”、以“量”为声符，战国简帛文献中已用于表示粮食，《上博竹书》载“百粮钟”即指百石粮食纳税一钟的赋税制度 。汉代隶书出现两种结构：沿袭篆文的“糧”和改声符为“良”的“粮”，后者在汉字简化时被确立为正体。在先秦传世文献中，“粮”字已见使用，如《墨子·鲁问》载“取其狗豕食粮衣裘” 。
“粮”作为朝廷衡量官吏政绩的薪俸谷物，亦指田赋 。古时行道携带的干粮称“粮”，居所存储的谷物称“食”，后统称可食用谷类、豆类和薯类 。
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