国家标准GB/T 38160-2019《不锈钢厨房设备》于2019年10月18日实施，规定了不锈钢厨房设备的分类、要求、试验方法、检验规则等内容，适用于商用不锈钢厨房设备领域 。该标准由全国五金制品标准化技术委员会归口，主要起草单位包括浙江方圆检测集团股份有限公司等企业。该标准于2025年7月1日完成复审，结论为修订，修订计划“20252817-T-607”正在征求意见，将全部代替GB/T 38160-2019 。该标准不涉及食品安全要求，重点规范设备结构、材料及工艺 。
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