鼎中鼎澳门豆捞（淞南店）是位于上海市宝山区长江南路651号世纪联华1楼的火锅店，由上海齐鼎餐饮发展有限公司运营。该店主打澳门式小火锅，采用一人一锅模式，提供咖喱锅、沙爹锅等特色锅底，店内装修以红黑为主色调 。
鼎中鼎澳门豆捞品牌于2006年引入澳门豆捞概念，以海鲜食材为主打，搭配清淡汤底与鲍鱼、龙虾等食材 。品牌所属的上海齐鼎餐饮发展有限公司成立于1998年 ，是一家多品牌经营的餐饮连锁企业。齐鼎餐饮旗下拥有味之都、鼎中鼎澳门豆捞及伊莎贝拉意式休闲餐厅等多个品牌 。2012年4月，北京湘鄂情股份有限公司拟收购上海齐鼎餐饮发展有限公司90%的股权 。此后，齐鼎餐饮计划将更多精力放在澳门豆捞业务的拓展上 。品牌曾举办爱心慈善之夜活动筹集善款，并在上海市慈善基金会设立“鼎基金”用于慈善事业 。品牌采用单店特许加盟模式 。其经营理念融合传统火锅与现代健康饮食 。
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