法国咖啡

法国咖啡

法国本土不种植咖啡,咖啡属热带经济作物,需依赖进口供应,但法国是欧洲重要的咖啡消费国,有着深厚的咖啡馆文化。提起法国的波尔多市,人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上,世界贸易中的大宗商品——咖啡,多年来也和波尔多市息息相关。欧洲的第一家咖啡屋是在17世纪中期出现的。随着咖啡贸易的发展,法国的两个港口——勒阿弗尔和波尔多逐渐成为进口咖啡豆的贸易中心。在三百多年的时间里,咖啡在波尔多留下的已经不仅仅是遗产了。

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