丁香花园酒店，全称南京丁香花园酒店管理有限公司（旗下拥有丁香花园大酒店及丁香美食园），成立于2004年4月29日，注册资本200万元，注册地址位于南京市鼓楼区西桥240号，法定代表人为杨臣，属于小微企业 。主营高端餐饮服务，2024年参保人数17人，人员规模少于50人 。公司拥有分支机构1家，知识产权方面共有商标信息30条，此外还拥有资质证书2个，行政许可4个 。股东信息为杨臣持股55%，乐原持股45%，杨臣担任执行董事，乐原担任监事。经营范围包括餐饮服务、酒店管理、会议服务、工艺品销售以及食品互联网销售和食品经营，并于2021年1月12日完成经营范围变更 。
酒店占地3000平方米，采用五星级装修标准，包含近30个特色包间及无柱宴会厅，其中300平方米零点大厅可容纳300人就餐 。餐饮以淮扬菜为基础，融合粤菜与江鲜烹饪技法，形成独特餐饮体系 。四楼颐和厅配备200㎡会议空间，最多可容纳150人，支持多种会议布局与活动方案定制 。企业存在多起司法案件，涉及房屋租赁合同纠纷、劳动争议、行政复议及侵害作品信息网络传播权纠纷等 。2024年新增多起立案及开庭公告，案由包括房屋租赁合同纠纷和劳动争议 。
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