11.16山东寿光食品厂大火事件是2014年11月16日发生于山东省寿光市龙源食品有限公司胡萝卜包装车间的重大火灾事故，共造成18人死亡、13人受伤 。
事故于16日晚7时发生，明火于当晚9时30分左右被扑灭。火势迅速蔓延主要由于着火点位于冷库，泡沫保温材料较多并且可燃，厂区搭建的彩钢板车间使用的泡沫夹芯板也属于可燃材料 。多数伤员因呼吸道灼伤接受救治 。之前报道的火灾现场失踪4人已确定安全 。调查显示，涉事厂房属违建，建设时未通过消防审批验收 ，且企业存在安全管理混乱等问题 。今年三四月份，当地派出所曾来这家企业进行过排查，也提出了一些线路老化等问题，但是没有及时整改 。
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