李成云，男，朝鲜族，博士，1965年9月12日出生，草业科学专家，延边大学农学院动物科学系教授、硕士生导师。现任延边大学农学院动物科学系主任、肉牛科学与产业技术协同创新中心副主任，兼任吉林省畜牧兽医学会理事、吉林省草原学会理事、珲春市农业高级专家及延边大学农学学报编委，曾任韩国农业振兴厅畜产研究院名誉研究员、中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会理事。
1986年至1990年就读于延边农学院畜牧系，2003年获韩国全北大学草地学博士学位。1990年任职于龙井市农业广播电视学校，2003年起在延边大学农学院任教，2021年晋升教授。研究方向为粗饲料加工与利用，主持国家自然基金项目2项，研究成果“缩合单宁饲料添加剂在延边黄牛饲养中的推广应用”获2018年吉林省科技进步三等奖。发表学术论文60余篇，涉及牧草高产栽培、瘤胃微生物调控等领域。 李成云还作为科技志愿者深入乡村传播秸秆科学处理知识，其所在团队获评中国科协2023年度最佳科技志愿服务组织，对延边黄牛产业发展起到了积极作用。
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