
嗜喱粉是以天然海藻为原料提取制成的胶冻类食品加工原料,主要用于制作果冻、啫喱、布丁及慕司等冷冻产品 。果冻亦称嗜喱,其生产原料包括白糖、卡拉胶、甘露胶等,卡拉胶是海藻类植物 。果冻粉在食品工业中作为胶凝剂、增稠剂使用,亦可用于工业、化妆品、农业及饲料等领域 。
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嗜喱粉是以天然海藻为原料提取制成的胶冻类食品加工原料,主要用于制作果冻、啫喱、布丁及慕司等冷冻产品 。果冻亦称嗜喱,其生产原料包括白糖、卡拉胶、甘露胶等,卡拉胶是海藻类植物 。果冻粉在食品工业中作为胶凝剂、增稠剂使用,亦可用于工业、化妆品、农业及饲料等领域 。
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