第二十届环青海湖国际公路自行车赛于2021年7月11日至18日在青海省举办，由国家体育总局、青海省政府等单位联合主办，全程设8个赛段，总距离1439公里，途经西宁、海东等5个市州，覆盖平路、丘陵、高山等多地形赛段。本届赛事首次实现17支国内车队全本土化参赛，设置黄衫（总成绩）、绿衫（冲刺王）、圆点衫（爬坡王）和白衫（青年最佳）四项荣誉奖项 。
赛事首日西宁绕圈赛中，侯栋乙夺得冠军，彭鑫获白衫 。第二赛段彭鑫在互助十二盘山顶终点夺冠，包揽黄衫、白衫及圆点衫 。第三赛段王建财与袁占辉分获冠亚军，彭鑫保持黄衫 。后续赛段张志善与胡甜甜争夺爬坡点积分，彭鑫蝉联黄衫和白衫 。第七赛段青海天佑德队包揽前三，张志善逆转夺得黄衫 。收官战中李自森赢得第八赛段冠军，青海天佑德队车手张志善以总成绩第一锁定黄衫并夺得圆点衫，甘肃银行队小将彭鑫获得青年最佳白衫 。
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