红花籽（学名：Carthamus tinctorius L），又名草红花、红兰花、白平子，是菊科红花属一年生草本植物的干燥成熟瘦果。其果实外层为白色保护壳，具四棱，千粒重33.6-49.8克，含油率25%-37%，种仁含油量可达55%以上，油中亚油酸含量达56%-80%。胚中含有蛋白质及脂肪酸成分，制油工艺采用剥壳预榨与四号溶剂混合低温浸出法 。
红花原产埃及，在中国已有2100多年栽培史，主产于河南、新疆、四川等地。红花籽油富含必需脂肪酸及维生素E，可降低胆固醇，应用于心血管疾病防治，被称为“血管清道夫” 。红花幼苗可作蔬菜，花丝入药，秸秆为饲草，籽粕蛋白可通过静电纺丝技术制备纳米纤维 。中国部分地区采用“玉米+红花”轮耕模式，整合土地资源发展规模化种植，与企业合作构建采收加工体系 。
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