《潮州音乐》是一本由刘元平编著的研究性人文读本。 该书于2023年6月由暨南大学出版社出版。作为潮州文化研究基地首部成果，该书入选2021年度中华民族音乐传承出版工程精品出版项目，系“潮州非物质文化遗产研究丛书”之一。 作者刘元平为韩山师范学院音乐学院副教授。
全书以潮州地方音乐为内容，涵盖潮州音乐文化概述、潮州弦诗乐、潮州细乐、潮阳笛套乐、潮州外江乐、潮州庙堂乐、潮州锣鼓乐、潮州筝乐及潮州音乐中的乐器等乐种，对潮州的地理区貌、历史源流、人文习俗、文化特征、音乐特点，以及各乐种的渊源流变、风格特点、传承脉序、代表人物和代表作品等进行了历史性的梳理和理论性的阐述，全方位呈现潮州音乐的整体面貌。 该书集学术性与趣味性、史料性与知识性、理论性与普及性于一体。
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