维它命E油（DL-alpha-Tocopherol）是一种脂溶性维生素，化学式为C29H50O2，分子量430.71，别称包括生育酚、DL-α-维生素E等。外观呈脂溶性液体，沸点200-220℃，密度0.947-0.958，易溶于乙醇、植物油等，不溶于水。其英文别名涵盖ALPHA-TOCOPHEROL、DL-VITAMIN E等。
作为主要抗氧化剂之一，维它命E油可保护细胞免受氧化损伤，调节血小板功能，并促进蛋白质合成。在生殖健康中，其通过促进性激素分泌增强生育能力，辅助治疗流产、更年期综合征等生理问题。食物来源包括果蔬、坚果、植物油及小麦胚芽等。此外，该成分在促进伤口愈合、改善血液循环、延缓衰老及皮肤护理等方面亦有应用，广泛存在于医药、保健和美容领域。
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