江苏雨润食品产业集团有限公司是一家集食品、房地产、旅游、百货、商贸物流等五大产业于一体的集团性企业，成立于1998年1月12日，总部位于南京市建邺区雨润路17号，法定代表人为张宏明 。集团下属近60家分（子）公司，业务覆盖全国30个省级区域及俄罗斯、朝鲜、东南亚等海外市场，旗下拥有雨润食品（1068.HK）、中央商场（600280.SH）两家上市公司。
集团前身为1993年成立的南京市雨润肉食品公司，初期专注低温肉制品生产，1996年通过收购南京罐头厂等十余家国企扩展至生猪屠宰及深加工领域。2005年实现港交所上市，2013年生猪年屠宰量达1000万头，2014年营业收入近1300亿元 。2022年通过司法重整化解逾800亿元债务，引入中国华融实施"现金清偿+债转股"方案，旗下"雨润精选"证券化平台承诺2026年度实现净利润不低于50亿元，并于2027年12月31日前递交IPO申请或重大资产重组申请 。旗下"雨润""哈肉联""旺润""福润""大众肉联"等品牌涵盖10大系列千余种产品，低温肉制品市场占有率连续20余年居全国首位。
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