麦可斯是涵盖固体饮料与餐饮连锁的双业务品牌。固体饮料业务由香港宏阳国际有限公司运营，产品包括速溶咖啡、奶茶、椰汁及豆奶粉等，原料选用天然成分并通过ISO9001与QS认证；餐饮业务源自美国麦可斯国际集团有限公司，以“MACROS”为品牌，专注美式益智快餐连锁经营，中国大陆区域经营权由福建地区授权商持有。
其餐饮业务于1987年后跟随美式快餐入华趋势发展，2000年代通过授权模式进入中国市场，建立包含产品生产、选址与管理模式的八大标准化运营体系。品牌入华前曾进行五年市场调研，美国首店开业筹备历时八年。该品牌强调营养均衡与本土化口味适配，商标已在国家工商总局注册 。
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